L'étiquette de la bouteille de vin pourrait s'enrichir de nouvelles informations
Vendredi 29 Novembre 2013
Au cas où le nouveau règlement européen sur l'information au consommateur serait appliqué au vin, de nombreuses informations supplémentaires devraient être indiquées sur l'étiquette. Par exemple, les teneurs en calories, lipides, AGS, sucres et sel seraient mentionnées.Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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