L'emballage de la pomme de terre autorisé à se décliner
Jeudi 13 Mai 2004
La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) autorise désormais les professionnels de la pomme de terre à utiliser des emballages pour des grammages inférieurs ou égaux à 1kg, 1,5kg, 2kg, 2,5kg, 3kg, 5kg et de tous poids unitaires supérieurs ou égaux à 10kg. Cette décision fait suite à une sollicitation du Comité national interprofessionnel de la pomme de terre (CNIPT) pour s'adapter à la demande des consommateurs. / Grandes Cultures InfosSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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