L'emballage canadien poussé à plus de normalisation
Vendredi 23 Avril 2010
Le gouvernement du Canada a annoncé le 22 avril une aide de 569.000 dollars à l'Association canadienne de l'emballage, pour soutenir l'industrie dans le cadre de l'amélioration des systèmes de salubrité des aliments du pays. L'Association doit se servir de cet argent pour élaborer davantage le programme de salubrité des aliments PACsecure qui prévoit des normes pour l'emballage. Elle doit aussi créer des programmes de formation en ligne et matériel didactique électronique, pour approfondir son processus de vérification… / drinksmediawire.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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