L'ANIA favorable à la nouvelle directive emballage
Samedi 31 Janvier 2004
L'Association nationale des industries alimentaires (ANIA ) se déclare favorable à la modernisation, proposée par l'Europe, de la directive de 1988 sur l'utilisation des emballages alimentaires. "En effet, ce projet de texte intègre des dispositions, telles que la traçabilité ou l'étiquetage (...) et prend en compte l'évolution technologique dans le domaine de l'emballage : il rend ainsi possible ce qui était interdit jusqu'à ce jour par l'introduction (...) des matériaux et objets actifs et intelligents". / Revue des ENILSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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