L'AESA finalise l'encadrement des allégations nutritionnelles

Jeudi 11 Décembre 2008

L'Agence européenne de sécurité des aliments (AESA) met la dernière main à l'encadrement des allégations nutritionnelles présentes sur les emballages de produits alimentaires, qui devront désormais être justifiées scientifiquement. L'agence produit une liste d'allégations normalisées qui seront utilisables par les industriels, en dehors de toute autre, à partir du 01/01/2010. Cela signe la fin du système actuel de contrôle a posteriori des mentions santé. L'industriel devra vérifier que la mention qu'il souhaite utiliser figure sur la liste d'une part, et que son produit cadre bien avec la mention concernée d'autre part. Le registre ne contiendra que des allégations scientifiquement démontrables. Toute nouvelle allégation devra être avalisée par l'AESA avant de pouvoir être utilisée. / infomonde.be