John Persenda (SPhere) visionnaire des bioplastiques
Mercredi 25 Novembre 2009
Dans un portariat, John Persenda, président de SPhere, premier fabricant européen et 4e mondial d'emballages ménagers, se présente comme un pragmatique : "On m'a pris pour un fou, m'accusant de vouloir condamner la filière des emballages" quand il a décidé de lancer des bioplastiques d'origine végétale dès 2004-2005. Mais les demandes des collectivités locales et les décisions législatives lui ont donné raison. SPhere compte 14 sites de production en Europe, et emploie 1.335 personnes. Le groupe a réalisé en 2008 un chiffre d'affaires de 375 millions d'euros. / le-mag.frSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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