HQE : un hôtel qui lésine sur les emballages
Mercredi 18 Août 2010
A Soissons (Aisne), l'hôtel des Francs vient d'ouvrir avec 25 salariés dans des bâtiments construits en haute qualité environnementale. Jouant à fond la carte du tourisme durable, il privilégiera les fournisseurs économes en emballages. / L'Union de ReimsSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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