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Etiquetage nutritionnel : convergences de vue entre l'Ania et les Etats membres

Vendredi 24 Juillet 2009

La République tchèque, en tant que président de l'Union européenne au premier semestre, a publié un rapport d'étape sur l'étiquetage nutritionnel, et notamment le projet de règlement "Information du consommateur". L'Association nationale des industries alimentaires (Ania) a mis en avant des points de convergence : lisibilité de l'étiquetage (taille de caractère de 1,2 mm), étiquetage nutritionnel (obligatoire pour 4 nutriments pour l'Ania et 5 pour la Commission), emplacement de l'étiquetage nutrition (la Commission ne souhaite pas que les informations soient en face avant, l'Ania souhaite laisser libre choix à l'opérateur) et étiquetage des repères nutritionnels journaliers (l'Ania, la Commission et les Etats membres souhaitent un étiquetage volontaire…). Une grande majorité des Etats membres sont opposés à la possibilité de mise en place de schémas nationaux, et souhaite une complète harmonisation. / emballagedigest.fr

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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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