Emballage des céréales : un risque lié à l'encre
Jeudi 05 Mars 2009
L'Autorité européenne pour la santé des aliments a annoncé mercredi 4 mars que l'encre des emballages de céréales pour le petit-déjeuner pouvait comporter, dans certains cas, un risque pour certains enfants lié à la présence d'une composante toxique, la 4-méthyl benzophénone. L'agence reconnaît que la substance est "probablement cancérigène". / france-info.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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