Contraintes réglementaires pour les emballages
Vendredi 28 Janvier 2005
Le Club Agro Savoie organisait mi-janvier un rendez-vous placé autour du thème : "Packaging agroalimentaire : réglementations, tendances et innovations pour 2005". Cette conférence s'est appliquée à faire le distingo entre nécessité d'utiliser des packagings attractifs pour vendre et les contraintes en matière de réglementation qui régissent ces emballages. Car dans le cadre de l'harmonisation européenne, les emballages des produits agroalimentaires sont au centre de nombreuses réflexions. / Hebdo des SavoieSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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