Consultation sur les aspects techniques de l'étiquetage nutritionnel
Jeudi 15 Juin 2006
Bruxelles lance une consultation sur les aspects techniques de l'étiquetage nutritionnel des produits alimentaires. Cela porte notamment sur les valeurs de référence en vitamines et minéraux, la définition des fibres, les facteurs de conversion des mesures énergétiques, etc. Cette consultation est ouverte jusqu'au 14 juillet. Une autre consultation, sur la réglementation de l'étiquetage, s'achève le 16 juin. / emballagedigest.frSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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