Colles d'emballages alimentaires : vers une évolution législative
Mardi 29 Août 2006
Philippe Masson, responsable commercial chez le fabricant de colle Henkel, a profité d'une visite de l'association française pour la promotion de l'héliogravure pour prévenir les professionnels de l'emballage alimentaire d'une prévisible évolution législative en matière de contact alimentaire des emballages contenant de la colle. "On va aller vers plus de rigueur et de restriction dans le résultat final (...) Il faudra tenir compte du produit emballé, gras ou pas. Les amines aromatiques se forment au contact de l'eau mais aussi de la graisse (...) Il y a un autre élément important, qui est le rapport volume/poids. Le transformateur devra connaître la destination de l'emballage et faire les calculs nécessaires en conséquence" prévient Philippe Masson, qui imagine que la superdirective qui régira ces questions devrait émerger vers 2007, pour une application à partir de 2010. / Flexo Gravure EuropeSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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