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Casino peaufine l'étiquette de "bilan environnemental"

Mercredi 16 Janvier 2008

Comme prévu, le groupe Casino programme pour dans quelques semaines le lancement d'une nouvelle étiquette "bilan environnemental", pour 3.000 de ses produits. Le principe est celui des étiquettes CO2 qui accompagnent les véhicules neufs depuis 2006. "L'étiquette contient deux niveaux d'information : d'abord des éléments chiffrés concernant la quantité de gaz à effet de serre émise par la fabrication du produit et de l'emballage, la part de l'emballage recyclable, et les kilomètres parcourus par le produit. elle est ensuite dotée d'un code couleur décrivant l'ampleur des impacts environnementaux associés" explique Eric Labouze, directeur de BioIS, la société qui recueille les données utiles à l'opération. / le-mag.fr, emballagedigest.fr

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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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