Bruxelles planche sur une harmonisation des mentions nutritionnelles

Vendredi 01 Février 2008

Le commissaire européen à la Santé a proposé le 30/01/2008 un projet de règlement européen visant à rendre obligatoire l'étiquetage nutritionnel de 5 nutriments essentiels : glucides, sucres, lipides, acides gras saturés et sel ainsi que de la valeur énergétique. Ces éléments devront être indiqués en valeur absolue pour 100g ou 100ml, voire pour une portion. La présentation sera laissée au libre choix des industriels mais avec une taille de caractère d'au moins 3mm de haut. L'apport nutritionnel journalier recommandé pourra être indiqué à part. Les industriels auront 3 ans pour s'adapter (5 ans pour les entreprises de moins de 10 salariés). Le texte, qui ne vise pas les alcools hormis les "alcopops" (alcools sucrés visant les jeunes), doit harmoniser 8 lois existantes. / La Tribune