Bouteilles en plastique recyclable pour le Beaujolais destiné aux USA
Mercredi 29 Octobre 2008
Boisset et George Duboeuf, les deux principaux producteurs de Beaujolais Nouveau, ont fait des efforts en faveur de l'environnement en conditionnant leur Beaujolais Nouveau destiné au marché US dans des bouteilles en plastique, ce qui permet d'alléger la facture du transport maritime et d'en réduire les émissions de CO2. Boisset a envoyé toute la cargaison en bouteilles plastique totalement recyclables et George Duboeuf une partie. Ce dernier a également négocié avec les autorités françaises une sortie plus rapide des stocks afin d'utiliser le transport maritime plus largement que naguère (75% des 2 millions de bouteilles expédiées contre 33% habituellement). / lexpress.frSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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