Vins en brique : le "French Rabbit" débarque en Europe
Lundi 10 Juillet 2006
Après avoir rencontré le succès en Amérique, le vin "French Rabbit" (vins millésimés de cépage du sud de la France), conditionné en briques Tetra Pak (1 litre) au design de rupture (couleurs flashy figurant des lapins), débarque sur des marchés européens (Grande-Bretagne, Irlande et pays scandinaves), avant une introduction en France en 2007. Le groupe Boisset basé à Nuits-Saint-Georges (Côte d'Or), premier viticulteur en Bourgogne avec 252,3 millions d'euros de CA 2005, l'a en effet annoncé : "Après avoir vendu 1,5 million de litres dans la province canadienne de l'Ontario depuis mi-2005 et connu un grand succès aux Etats-Unis, nous avons décidé de lancer ce produit original dans certains pays européens". Poussant la rupture jusqu'au bout, le produit continue de soigner son idéal environnementaliste : une partie des recettes sera reversée à des associations écologistes. / L'Est RépublicainSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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