Une jarre en poterie réceptacle de BIB

Mercredi 21 Mai 2008

Le bag in box présente de nombreux avantages mais s'il en est qu'il n'affiche pas, c'est l'élégance. Ce type de conditionnement n'inspire pas, en effet, la tradition et le raffinement. La jarre à vin Udumbara permet de remédier à ce problème, puisqu'elle est conçue pour habiller les vins conditionnés en bag in box 3 litres. Il suffit d'ôter le carton du BIB et de placer l'outre en plastique dans la jarre (en faisant passer le robinet dans un orifice prévu à cet effet) pour concilier la praticité du BIB au standing de la poterie. Créée par Helena Sarvela, une artiste céramiste finlandaise réputée, la jarre Udumbara décore la table (idéal pour les restaurants), se couvrant d'une belle patine avec l'âge. Elle permet en outre de maintenir le vin au frais si besoin (rosés par exemple). Il suffit pour cela de la tremper 30 minutes dans l'eau froide avant utilisation. Les propriétés de la terre cuite et l'évaporation de l'eau feront le reste. / big-annuaire.com