Une glace alcoolisée au packaging inoffensif
Vendredi 09 Juin 2006
L'entreprise belge De Smet vient de lancer en France "Chiller", une glace alcoolisée (vodka-citron ou rhum-orange) titrant 4,8 degrés d'alcool pour 100ml, packagée dans un tube en carton au look de la célèbre glace "Calipo" qui a séduit des générations d'enfants. Vendu chez Auchan et Système U, Chiller a déjà créé le débat outre-Manche où il a été précédemment commercialisé. Si De Smet reconnaît avoir hésité à le commercialiser pour des raison d'éthique, il avoue aussi que ses derniers scrupules se sont envolés au vu des perspectives commerciales du produit, et de l'accueil favorable de la grande distribution. Echappant à la réglementation sur les alcools et inspiré des "alcoopops" -ces boissons alcoolisées et fortement sucrées visant les 15-25 ans (exemple )-, le "Chiller" permet à De Smet d'exister sur un segment de niche, dans un marché ultra-verrouillé. / Le FigaroSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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