Une bière artisanale joue sur le souvenir des grands anciens
Mardi 18 Janvier 2011
Au Québec, le collectif de designers Atelier/480, a redessiné le packaging des bières artisanales de la microbrasserie de l'île d'Orléans. "Le but était de refléter l'âme de l'île" explique Marjolaine Robitaille, chargée de projet. Les dix bières de la gamme portent maintenant le nom de colons qui ont marqué l'histoire du lieu : Soeur Marie Barbier pour une blanche au froment, Jean dit Laforge pour une bière forte aromatisée chocolat et vanille. Le projet a reçu 6 prix aux concours "Design Exchange Award" et a permis de faire progresser les ventes de +42%. "Cet attachement au passé a servi positivement à l'accroissement de la notoriété du produit" explique le directeur artistique du collectif Sébastien Boulanger. / cyberpresse.caSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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