Un plateau de fromages tout emballé
Vendredi 18 Novembre 2005
La Fromagerie Chabert a lancé un plateau de fromages, qui rassemble trois AOC de la marque Chabert. Le plateau de forme carré est réalisé par le cartonnier Version Maillot. Il est en carton rigide, et comporte une face brillante et imprimée et une face poreuse (350g/m2). Il a été imaginé par l'agence Apache et peut se présenter directement sur la table. Cet emballage est recyclable et superposable. / Revue Laitière FrançaiseSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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