Un emballage haut de gamme qui préserve le thé à grandes feuilles
Mardi 18 Mars 2008
Fauchon et la Salpa ont créé une société à parts égales, baptisée Herbapac, dont l'unité industrielle doit ouvrir d'ici quelques semaines à Geispolsheim (Haut-Rhin). Cette unité sera spécialisée dans le conditionnement de thés haut de gamme et de tisanes (conditionnement en vrac à destination du marché des professionnels et capacité de 10 millions de sachets par an). Elle a nécessité un investissement de 3,8 millions d'euros, dont 1,8 million pour les équipements. Herbapac a choisi une technologie japonaise, utilisant des sachets en nylon, afin de préserver l'intégrité du thé à grandes feuilles. Une quinzaine de personnes devraient travailler dans cette unité au démarrage. 40 à terme. Le chiffre d'affaires attendu pour le premier exercice est de 4 millions d'euros. / Les EchosSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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