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Taillefine s'efface pour Belvita

Jeudi 26 Mars 2009

Le groupe Kraft a décidé d'abandonner la marque Taillefine. Les gâteaux vont prendre le nom "Belvita" et abandonner l'étiquette "régime" pour mettre l'accent sur le plaisir. Le marché des produits allégés subit depuis deux à trois ans l'effondrement des ventes. En ce qui concerne Taillefine, les ventes sont passées à 15 millions d'euros en 2008, contre 30 millions d'euros il y a quelques années. La nouvelle gamme Belvita sera composée de neuf recettes. Les gâteaux secs seront proposés dans des sachets dont le contenu ne dépasse pas 100 calories. / lemonde.fr

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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