Tablettes de chocolat "architecturées"

Mardi 14 Février 2006

L'architecte français Jean Nouvel a présenté lundi les packagings et logos qu'il a réalisés pour les chocolats Cailler (groupe Nestlé). Les emballages sont brillants et scintillants pour "rappeler l'enfance" a expliqué l'architecte, "gourou" de l'école française. La mention "Of Switzerland" a été ajoutée sur le packaging. Le produit lui-même a été relooké pour accueillir son nouvel écrin : la tablette a été redessinée sous une forme plus matelassée. Sa recette devrait également être retravaillée : le "designer du goût" catalan Ferran Adrià, star de la gastronomie d'avant-garde, créera de nouveaux produits Cailler en septembre prochain. Ce relooking entre dans le cadre d'une politique de redynamisation de Nestlé Suisse, insufflée par la dirigeante Nelly Wenger. La cure de jouvence a débuté par le chocolat Cailler et les glaces Mövenpick. / journaldujura.ch, lemoniteur-expert.com