Inscription

Se connecter

Mot de passe oublié ?

Les informations du secteur de l'emballage par région Alsace Aquitaine Auvergne Bourgogne Bretagne Centre Champagne-Ardenne Corse Franche-Comté Île-de-France Languedoc-Roussillon Limousin Lorraine Midi-Pyrénées Nord-Pas-de-Calais Basse-Normandie Haute-Normandie Pays de la Loire Picardie Poitou-Charentes Provence-Alpes-Côte d'Azur Rhône-Alpes

Les informations
par région

Recettes en sachets et poudres

Lundi 29 Octobre 2012

L'ultime étape de l'alimentation et de la préparation des repas consistera peut-être exclusivement à ouvrir des sachets sous vide ou à diluer des poudres dans de l’eau. Actuellement, la chimie permet déjà de fabriquer des sushis de cette manière avec Popin' Cokkin'. Ce produit venu tout droit du Japon permet en effet de fabriquer des sushis, des pizzas, des glaces ou encore des makis à partir de sachets de poudre, de moules et d’eau. / futura-sciences.com

Sélection Blogs

PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

Packaging France