Pour un drapeau suisse sur les bouteilles
Mardi 04 Août 2009
La fête nationale suisse tenue le 1er août a été l'occasion de faire vibrer le patriotisme de la confédération. Daniel Matthey, négociant encaveur à Vallamand-Dessus (Vaud) a apposé sur toutes les bouteilles de sa cuvée 2008 un petit drapeau suisse, après avoir vu des bouteilles de vin autrichien arborer leur drapeau national. Il juge qu'une généralisation d'un tel label donnerait plus de visibilité aux vins suisses face à la concurrence étrangère. Mais l'association faîtière des vignerons n'est pas emballée : argumentant que les ventes de vin suisse sont en augmentation depuis 2 ans, elle juge que l'uniformisation par un drapeau occulterait la diversité des vins suisses. / rfj.chSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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