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Plus de 60 milliards de canettes en Europe

Mardi 27 Novembre 2012

La boîte-boisson ne connaît pas la crise. Après une année record en 2011, avec 4 milliards de canettes produites en France, la croissance ne faiblit pas. Fin septembre, le nombre de boîtes remplies était en hausse de 3,2% en Europe par rapport à la même période de l'an dernier et +1,5% en France, selon les statistiques de BCME, l'association des fabricants de canettes et de fournisseurs de matière première. Sur l’ensemble de l’année 2012, la barre des 60 milliards de boîtes-boissons devrait être dépassée en Europe.

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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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