"Permis de conduire", un vin conditionné pour tailler la route !
Jeudi 16 Septembre 2004
Le propriétaire de vins du Domaine de Lagrézette (Lot), Alain-Dominique Perrin, a eu l'idée de lancer des petites bouteilles en verre de 25cl, correspondant à la limite d'alcool à partager pour deux personnes sans dépassement du taux d'alcoolémie. Baptisé "Permis de conduire", la bouteille comporte une étiquette rose, couleur du fameux certificat. Une telle initiative est à ranger au côté du "doggy bag pour le vin" ou de la vente au verre pour relancer la consommation d'alcool malgré le renforcement de la répression routière. En 2002-2003, la consommation dans les restaurants de France a reculé de 10 à 15%. / Le Moniteur de Seine-et-MarneSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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