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Marché français de la dosette à café

Vendredi 18 Avril 2014

Premier marché mondial des dosettes compatibles Nespresso, la France voit ce segment réaliser 1,3Md d'euros d'activité, avec des ventes qui progressent toujours de +15 à +20% dans les grandes surfaces. Le parc français de machines Nespresso est estimé entre 3 et 4 millions d'euros. Autre segment, celui des dosettes souples, le plus souvent en papier, de type Senseo, qui progresse de +5 à +6% annuels, avec un parc de machines estimé à 10 millions d'unités. Toutes les marques de dosettes sont sensiblement au même prix, compris entre 30 à 41 centimes.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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