Manger une glace sans se salir les doigts !
Mardi 28 Septembre 2004
La société japonaise Lotte Co. Ltd a mis au point la glace "Coolish" à boire, qui est pourvue d'un bouchon permettant de ne pas se salir les doigts et de conserver le produit en pouvant l'emporter partout. Ce produit a été récompensé au Salon International de l'Alimentation (SIAL) 2004 dans la catégorie "produits laitiers, glaces et ufs". Le "Global SIAL d'Or" sera remis le 18 octobre 2004 (parc des expositions de Paris Nord Villepinte). / Le Var InformationSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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