Luxe Pack 2004 fait son bilan
Lundi 13 Décembre 2004
Le salon de l'emballage de luxe "Luxe Pack" de Monaco (20 au 23 octobre derniers) a rassemblé cette année 5.390 visiteurs professionnels, soit 1,6% de plus que lors de la précédente édition. Les organisateurs ont enregistré 53% de visiteurs étrangers et 47% de Français. Les professionnels se félicitent de contacts intéressants noués lors de cette manifestation. / La Journée VinicoleSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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