Lire les étiquettes alimentaires peut permettre de perdre du poids
Mardi 14 Septembre 2010
D'après une étude publiée dans le Journal of Consumer Affairs, les consommateurs qui font attention aux ingrédients et aux valeurs nutritionnelles des aliments sont susceptibles de perdre plus de poids. L'étude a porté sur deux groupes : l'un lisait les étiquettes et était peu actif, l'autre ne regardait jamais la composition des produits ingérés mais était un peu plus sportif. C'est le premier groupe qui perd plus facilement du poids. / aujourdhui.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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