Limonade à paillettes d'or
Jeudi 04 Novembre 2010
Hugo Sublet, dirigeant de l'entreprise limonadière Elixia à Champagnole (Haut-Rhin), a mis au point suite à la demande d'un riche client de Dubaï une limonade haut-de-gamme dans laquelle flottent des paillettes d'or fin. "L'effet est seulement visuel. Les paillettes sont tellement fines qu'on ne le sent même pas sur la langue et encore moins au goût, ce qui étonne souvent les gens. Elles donnent juste un effet fun et festif" explique-t-il, confiant s'être inspiré de champagnes à paillettes d'or prisés des rappeurs US. La bouteille de limonade à l'or est vendue entre 8 et 10 euros. / L'AlsaceSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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