Liège : augmentation des ventes prévue
Mercredi 27 Octobre 2004
La Fédération française des syndicats du liège estime que l'importance de la récolte de vin 2004 devrait garantir une augmentation des ventes pour 2005. Le prix du liège resterait stable. Par ailleurs, la Fédération souhaite qu'une démarche nationale de coopération entre les bouchonniers et les professionnels du vin soit menée pour améliorer la qualité des bouchons en liège. / Réussir VigneSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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