Les vins de Bergerac n'hésitent pas à oser des étiquettes originales
Jeudi 25 Mars 2010
Le quotidien "Sud Ouest" continue une série sur le fabrication des vins chez Robert Saleon-Terras et Régis Lansade à Pécharmant (Dordogne) et en se penchant sur l'étiquette, qui concrétise le vin. Le second a baptisé une cuvée «Les Chemins d'Orient» en hommage à l'Afghanistan : l'étiquette est colorée d'un pastel pourpre, avec une rosace simplifiée façon tapis persan et des vrilles arabisantes de part et d'autre d'un trou. Une autre de ses cuvées s'appelle «Caravansérail»... Bref, loin des "château" et autre "domaine de..." incontournables en Bordelais. Pourtant, les mentalités évoluent : «En grande distribution, il y a souvent des étiquettes hyper modernes» explique un négociant. «Beaucoup de viticulteurs font attention à sortir du classicisme». Originalité et créativité sont d'autant plus libres que les techniques d'impression ont évolué et que l'avènement de l'étiquette autocollante permet une plus grande facilité de mise en place. Du coup, les vins de Bergerac n'ont plus de complexes. - Lire l'intégralité de l'article de Sud Ouest, avec ses cas d'espèce et ses photos permettant d'appréhender les tendances design des étiquettes. / Sud OuestSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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