Les Tetra Prisma Aseptic se répandent sur le marché du vin
Vendredi 27 Juillet 2007
Tetra Prisma Aseptic, une brique carton octogonale mise au point par Tetra Pak pour les vins "French Rabbit" de Boisset, lequel avait misé sur une réduction de 90% des déchets produits, est en train de gagner du terrain partout dans le monde (demande en hausse de 30 % aux USA) y compris en France. Surfant sur la mode du snacking, ce produit décliné en contenances de 1l, 50 cl et 25 cl conquiert peu à peu des parts de marché dans le monde viticole, comme chez Cordier à Bordeaux (Gironde) qui lance une gamme "Tandem" de vins de Bordeaux en boîte Tetra Prisma "à boire à la paille". L'adjonction de la paille sensorielle haute technologie (brevet Tetra Pack "Sensory Straw" avec 4 jets diffusants) permettant d'apprécier en bouche les mêmes sensations qu'au verre... / viti-net.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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