Les sens s'emballent
Mardi 15 Juin 2004
Pour les emballages, la mode est au polysensoriel : l'utilisation de matières stimulant le toucher, l'odorat et même le goût. Ainsi, un procédé d'impression de chocolat blanc sur chocolat noir a été mis au point et est notamment utilisé pour des brochures d'information. Pour transmettre l'image de marque d'un produit ou d'une entreprise, on l'associe à une sensation (froid, mat...) ou à une odeur. / LibérationSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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