Les rôles accrus de l'emballage depuis 10 ans
Mercredi 08 Décembre 2004
Outre la protection du produit, son ergonomie, sa praticité, l'emballage revêt d'autres rôles, qui ont découlé dans les dix dernières années de l'évolution des modes de consommation. Les conditionnements de tailles diverses sont apparus pour s'adapter aux consommateurs et à leurs habitudes. Le rôle marketing de l'emballage a également explosé : formes, couleurs, matériaux ont leur importance pour bien mettre en valeur le produit dans les linéaires. Le consommateur a aussi réclamé plus d'informations de la part de l'emballage. Ainsi, l'Association nationale des industries alimentaires (ANIA) et le Comité de liaison des industries françaises de l'emballage (CLIFE) ont créé un Comité de liaison début 2004 pour veiller à ce que toute information nécessaire au consommateur soit mentionnée sur le conditionnement. Enfin, les nouvelles réglementations en matière de recyclage et de valorisation ont contribué à ce que les industriels réfléchissent à l'emballage dans une optique de protection de l'environnement. / La Revue des MarquesSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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