Les mini-gaufres comme le pop-corn
Lundi 26 Février 2007
La Pâtisserie des Flandres (24 salariés et 2 millions d'euros de CA), spécialiste des gaufres basé à Erquinghem-Lys (Nord), use d'innovation pour tenter d'élargir son marché (très consommées en Nord-Pas-de-Calais, les gaufres peinent à trouver leur public ailleurs). Après le lancement en 2004 des "Petits Ecus", de mini-gaufres salées en boîtes carton standard, les "Crousti-Time" viennent de naître. "Nous mettons l'innovation un cran au-dessus : un nouveau produit dans un nouveau packaging" explique Benoît Rousseau, directeur général cité par La Tribune. "Ce sont de petites gaufres, légères et croustillantes, parfumées au caramel. Présentées dans un pot refermable comme le pop-corn ou un soft-drink, elles deviennent un produit nomade, que l'on peut grignoter partout, devant la télé, au ciné ou dans la voiture" ajoute-t-il./ La Tribune
Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
Blogs Invités
Mojawa HaptiFit Terra träningshörlurar
Vendredi 03 Mai
25 Brewery Packaging Design
Lundi 10 Octobre
My pandemic packaging prize
Lundi 15 Juin
PINEPAC | LINA PETERSSON, ARINA PAULI
Lundi 15 Octobre
Different Drawing Approaches
Mardi 08 Mai
