Les emballages passés au crible par les enfants
Jeudi 13 Mars 2008
A Angoulême (Charente), le Centre européen des produits de l'enfant (CEPE) mène actuellement une enquête sur les emballages. Les étudiants du master Design Packaging ont été chargés d'interroger des enfants sur leurs impressions face à des emballages de produits "ludo-nutritifs". "Il s'agit de comprendre comment les enfants perçoivent les aliments", explique François Bobrie, directeur du Centre européen du packaging et de l'emballage, cité par Charente Libre. Le commanditaire de cette enquête menée sur l'ensemble du territoire français est l'Agence nationale de la recherche (ANR). Les résultats sont destinés aux pouvoirs publics afin de mesurer le degré de compréhension des informations obligatoires sur les packagings. / Charente LibreSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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