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Les emballages alimentaires peuvent contenir plus de 4.000 composés chimiques

Mardi 25 Mars 2014

Selon des chercheurs américains, suisses et espagnols, qui ont réalisé une étude sur une possible contamination de la nourriture au contact de certains emballages, les résultats montrent que les matériaux d'emballage alimentaire peuvent contenir plus de 4.000 substances chimiques (résidus de bisphénol A, de tributylétain, du triclosan, de formaldéhyde et des phtalates). Les chercheurs estiment que la réglementation est faussée, car ne prenant pas en compte le changement cellulaire induit par le contact entre emballages et aliments, ni l'effet d'accumulation lié à l'absorption quotidienne de ces substances.

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