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Les eaux se la jouent grands crus

Jeudi 22 Juillet 2004

De Valser à Vichy Saint-Yorre, de Célestin à Evian, Badoit ou Hildon, les eaux minérales sont de plus en plus recherchées et valorisées. Leurs packagings se mettent à la hauteur, et pour ce faire, on fait appel aux plus grands designers, comme Philippe Starck (Voss, Norvège) ou Neil Craft. Les marques jouent sur les couleurs et les formes : Evian s'offre une bouteille "goutte d'eau", les bouteilles "fines", "évasées" ou "rectilignes" font leur apparition dans les rayons. / Tendance Déco

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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