Le PET en embuscade

Vendredi 26 Juin 2009

Le salon Vinexpo s'est tenu cette semaine à Bordeaux. Au cours de cette manifestation, le PET, aussi appelé "verre organique", a présenté tous ses avantages. Certains professionnels du vin semblent convaincus de l'intérêt de ce matériau. D'autant plus qu'ils pensent que le verre sera interdit dans les lieux publics, laissant ainsi un créneau pour le PET. / lsa.fr

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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