Le mariage du chocolat et du whisky
Vendredi 10 Juin 2011
Pour la fête des pères, Ballantine's propose un coffret "L'accord Whisky & Chocolat": une sculpture de chocolat pesant plus de 4 kilos renferme la bouteille de Ballantine's 12 ans d'âge. Ce produit s'accompagne d'un rituel de dégustation : l'idéal est de commencer par un morceau de chocolat qui, en fondant, enveloppera le palais. On l'accompagne alors d'une gorgée de whisky. L'emballage unique est en vente chez Lavinia à Paris (et sur son site Internet) pour 280 euros. / emballages-magazine.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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