Le label rouge connu comme le loup blanc
Vendredi 22 Janvier 2010
60% des Français connaissent le label "Label Rouge" et une personne sr deux dit consommer régulièrement des produits affichant ce label, selon un sondage OpinionWay. Présent depuis 1960 en France, le Label Rouge affiche plus de notoriété que la labellisation AOC (connue par 37% des sondés) et que le logo AB (22%), plus jeune et signalant les produits bio. Soumis à une liste de labels, les sondés sont 97% à, affirmer connaître Label Rouge et AB, 89% AOC et "Elu produit de l'année". Aujourd'hui, 500 produits arborent le label rouge, représentant 1,4 milliard d'euros de CA. / doctissimo.frSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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