Le grand boom des capsules expresso d'ECC
Mardi 15 Juin 2010
Face au succès des capsules de café biodégradables d'Ethic Coffee Company (ECC), Jean-Paul Gaillard, patron de la société qui compte l'introduire en Bourse sous 3 ans, annonce un nouveau tour de table pour un financement de 45 millions d'euros afin d'accroître la production. Gaillard estime que sa marge bénéficiaire par capsule est probablement supérieure à celle de Nestlé sur ses capsules Nespresso. "L'achat bling-bling est dépassé. C'est désormais l'achat malin et responsable qui prime" analyse-t-il pour justifier son espoir de nouvelles parts de marché. Depuis fin mai, les capsules expresso d'ECC sont vendues dans certains magasins Casino et en Ile-de-France. En Suisse, la commercialisation devrait attendre le deuxième semestre 2011. A l'usine de Chambéry (Savoie), quelque 350.000 capsules devraient être produites cette année. Entre 1 et 1,5 milliard de capsules devraient être produites l'an prochain et 5 milliards à l'orée 2012. Un projet d'usine est toujours à l'étude en Suisse. / Le TempsSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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