Le fromage râpé en Doy pack
Lundi 06 Décembre 2004
Sur un marché du fromage râpé trusté à 70,5% par les marques de distributeur, Président vient de lancer un Emmental "à saupoudrer", finement râpé, conditionné en Doy pack (sachet en plastique souple tenant debout) équipé d'un bec verseur, afin que le fromage râpé soit aussi pratique à table que le sel et le poivre. Hormis le format de rupture, les codes design utilisés restent ceux du segment, pour ne pas créer de confusion avec des produits plus spécifiques (parmesan par exemple). A noter que Président a été devancé en 2003 sur ce format par Laïta et Carrefour. De son côté, Leerdammer vient de lancer un sachet refermable pour son râpé. Cela dit, les résultats ne semblent pas être à la hauteur des espérances en France : "Les râpés fonctionnels marchent mieux dans d'autres pays" explique Loïc Couilloud, directeur marketing du groupe Entremont. / LinéairesSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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