Le BIB analysé
Mardi 03 Décembre 2013
Lors d'une conférence de Smurfit au salon Sitevi de Montpellier, il a été réalisé une analyse concernant l'achat de bag in box. Ce sont les atouts pratiques et économiques qui conduisent le consommateur à acheter un bag in box. Le BIB arrive en deuxième position en termes de pénétration de marché derrière la bouteille en verre. 48% des personnes qui n'achètent pas de BIB expliquent que c'est parce que "cela rend le vin banal", 32% préfèrent avoir "la gestuelle de l'ouverture d'une bouteille", 32% estiment que le BIB est associé à "une image de vin industriel", enfin 27% déclarent que le BIB est "trop encombrant".Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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