La RFID au secours des supermarchés
Mardi 12 Octobre 2004
Pour lutter contre le vol, la grande distribution investit de plus en plus dans des solutions de traçabilité sophistiquées. Dans ce domaine, la Radiofrequency Identification (RFID) allie protection du produit et meilleure gestion des stocks, en permettant de réunir un maximum d'informations dans des étiquettes intelligentes. Ces dernières transmettent les informations par ondes radio, et posent donc des problèmes en termes de libertés individuelles. La Commission nationale Informatique & libertés (Cnil) pointe d'ailleurs du doigt la RFID comme un risque. Pourtant, Wal-Mart et Metro visent à faire mettre en place cette technique chez leurs principaux fournisseurs. / La TribuneSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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