La Maison Aquitaine à Paris promeut le BIB
Mercredi 06 Octobre 2004
La Maison Aquitaine (21 rue des Pyramides à Paris) a organisé un atelier de présentation-découverte du bag in box, mardi 5 octobre 2004. Une vingtaine de vins de Bordeaux sous BIB a été dégustée à cette occasion. Le BIB représente "une évolution aussi décisive que celle du passage de l'amphore à la bouteille pour certains" selon Bordeaux Plus Magazine. / Bordeaux Plus MagazineSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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