La glace de Nestlé qui s'épluche
Jeudi 21 Juin 2012
La glace BenNanNa de Nestlé possède la particularité d'avoir un "emballage comestible" car il est présenté avec une couche externe gélatineuse évoquant une peau de banane qui s'épluche pour révéler le cœur de la glace. / ladepeche.frSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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